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工厂食堂承包合同有哪些注意事项?

作者:昆山友谊团膳 来源:www.ksyouyi.com 日期:2017-11-25 15:45:14 人气:31
    近年,不少企业把昆山食堂承包出去,一是能给员工一个舒心的用餐地,二是能让员工吃上干净、卫生、新鲜的伙食,也能节省不必要的开支,但还有少许的企业没有与将食堂承包出去,可能是因为不了解工厂食堂承包合同的重要几点,下面昆山友谊团膳有限公司为大家分享工厂食堂承包合同需注意事项:
    一、制度的建立
    昆山食堂承包期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班,严防类事件发生,乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作,若发生责任事故,后果由乙方全部承担。
    二、 承包内容及经营范围
    承包经营甲方职工食堂,负责供应甲方职工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后,可根据职工需要和能力许可,兼营小炒,承接接待餐业务,烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它用途。
    三、卫生管理和环境保护
    昆山食堂承包期内,乙方应搞好辖内的环境卫生工作,噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准,饭堂内外保持卫生整洁,垃圾污物应按指定地点放置,不得随便舍弃,应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督,厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程,不得出售任何变质或受污染的食物。 

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