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昆山食堂承包商如何做好特价菜促销?

作者: 来源: 日期:2018-9-13 8:50:55 人气:101
食堂承包商如何做好特价菜促销?   适时推出特价菜,让利给顾客,让顾客得到实惠的同时,还可以为昆山食堂承包商带来更多的顾客,但是如何做好特价菜的促销呢?   1、通过菜品打折促销。选出小部分菜品在原价基础上打5折,基本属于成本价。但菜品的质量和原价菜品保持一致,丝毫不能减量、减质。但是要享受特价菜这个实惠,就必须填写资料办理免费会员卡。   2、通过会员信息持续营销。食堂是让利促销的同时,既招揽了人气,又吸引了客户体验。通过吸引顾客加入会员,就发生了很大的价值变化,食堂管理者掌握了客户的信息(通过顾客的消费记录、了解顾客个人的喜好和口味),并对客户进行筛选分类和持续营销,根据大众对菜品的喜好,研发新菜品。这本身所产生的价值要远比促销本身大很多。   以特价菜为切入点,培养一批稳定的顾客群,并吸引周边顾客群加入。昆山食堂承包商只有真正做好顾客体验,才能受到顾客的青睐与好评。

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